צום נתפס על ידי אנשים בדרכים שונות. עבור חלק זה אורח חיים בריא, עבור אחרים זה עינוי עצמי. הרפואה המסורתית אינה מברכת על כך, בעוד שהרפואה האלטרנטיבית רואה בה שיטה יעילה לטיפול במחלות רבות. בואו ננסה להבין מי צודק. נברר האם ימי צום מועילים או מזיקים לבריאות וכמה זמן ובתדירות בטוח לצום.